TARTA DE FRESA

TARTA DE FRESA

Ingredientes:

Para la base, pondremos o bizcochos de soletilla o lenguas de gato, como es mi caso, cualquier opción remojado bien en mantequilla liquida y un chorrito de buen brandy.

2 huevos
20 fresas
350 mililitros de nata
200 gramos de azúcar
1 sobre de gelatina de fresa en polvo
Mermelada de chocolate y menta (comprada en "factoría del chocolate", cualquier otra mermelada sugerente os servirá)

Preparación:

Ponemos el molde en el plato donde vayamos a servirla.

Forramos el molde apretando bien en los laterales, preferiblemente un aro sin base, alto y no demasiado grande. Ponemos encima de la base una capa de la mermelada escogida y reservamos en el frigo.

Ponemos en la turmix, huevos, gelatina, nata y azúcar y 15 fresas troceadas, batimos todo hasta que nos quede bien triturado, ponemos sobre la base y reservamos en el frigo como mínimo 12 horas. Mejor preparar el día anterior.

Preparación Th:

Solo tendréis que poner los ingredientes arriba indicados en el vaso, 1 min, vel 4.

Continuad como explico.